无菌净化工程灭菌的必要性

如何安全的对食品、药品等企业进行消毒净化是这些企业最关心的，国际公认的最安全可靠的方法是使用臭氧发生器对食品、药品生产包装车间、更衣室、库房等进行消毒，也是SC、GMP、HACCP等认证管理的一项基本要求，这也是无菌净化工程中常用的手段。

实际上国内的很多企业对臭氧消毒灭菌的知识了解不多，同时又受到某些臭氧发生器厂家或设计单位的误导，因此很多使用者对臭氧发生器的选购和使用不规范、不科学，达不到预期的消毒灭菌效果。

在国内食品、药品企业传统的消毒方法是使用紫外线灯照射，但紫外线的消毒效果受很多因素的影响，如照射强度、距离等，并且很容易存在消毒死角。而臭氧具有消毒灭菌速度快、无任何残留物、消毒无死角、使用方便，并且效率高，科学验证表明臭氧的消毒能力3000倍于紫外线，600倍于氯。所以近年来国家商检、质量、卫生等监管部门已明确要求相关企业淘汰紫外线灯，推荐使用臭氧发生器对空间和生产用水进行杀菌消毒。

在无菌净化工程中使用臭氧进行消毒时，车间内的臭氧浓度应该达到或超过10mg/m³的浓度标准；并且在达到这一标准后，继续密闭消毒30分钟。如果是对场所内的物品消毒，臭氧的浓度应适当提高。对于洁净度较高的车间，如对10万级、万级的车间消毒时，臭氧浓度则应提高到20-30mg/m³。